กินร้อน คือ การกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่เสมอ หรือปรุงอาหารให้สุกร้อนทั่ว
ถึง ไม่ควรกินอาหารสุกๆ ดิบๆ ด้วย เมื่อกินอาหาร ไม่หมดในแต่ละ
มื้อ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น และ อุ่นให้ร้อนก่อนกินอีกทุกครั้ง ควรระวัง
สังเกตสี กลิ่นอาหารก่อนนำมากินเพื่อมั่นใจว่าจะไม่ท้องเสีย กับ
อาหารบูดเสีย
ช้อนกลาง คือ การใช้ช้อนกลางทุกครั้งเมื่อกินอาหารร่วมกับผู้อื่น ประโยชน์
ของช้อนกลาง คือ ใช้ตักแบ่งอาหารมาใส่จาน ป้องกัน โรคที่
ติดต่อผ่านทาง น้ำลายได้ และช่วยป้องกันน้ำลายของผู้กินอาหาร
ปนเปื้อน ทำให้อาหารบูดเสีย แต่ควรเลือกช้อนกลางที่ทำด้วยวัสดุ
คงทน เช่น สเตนเลส ห้ามใช้ช้อนสังกะสีเคลือบ อาจทำให้สีหรือ
ส่วนประกอบหลุดลอกได้ง่าย และอย่าลืมว่าช้อนกลางไม่ใช่ช้อน
ส่วนตัว ดังนั้น ห้ามใช้ช้อนกลาง ตักอาหารเข้าปาก ตนเองเด็ดขาล้างมือ การล้างมือที่ถูกต้อง คือ การล้างมือด้วยน้ำและสบู่ทุกครั้ง
ก่อนและ หลังทำกิจกรรมต่างๆ เช่น ทุกครั้งก่อนและหลังกินอาหาร
เตรียมอาหาร หลังการใช้ห้องน้ำหรือห้องส้วม หลังการไอ จาม
หรือไปสัมผัสสารคัดหลั่งของผู้ป่วย หรือเล่นกับสัตว์เลี้ยง เป็นต้น
การล้างมือที่ถูกต้อง 7ขั้นตอนง่ายๆ คือ
1) ฝ่ามือ ถูกัน
2) ฝ่ามือถูหลังมือและนิ้วถูซอกนิ้ว
3) ฝ่ามือถูฝ่ามือและนิ้วถูซอกนิ้ว
4) หลังนิ้วมือถูฝ่ามือ
5) ถูนิ้วหัวแม่มือโดยรอบด้วยฝ่ามือ
6) ปลายนิ้วมือถูขวางฝ่ามือ
7) ถูรอบข้อมือ
ข่าว ณ. วันที่ 24 เม.ย. 2566 เวลา 13.18 น. โดย คุณ นพดล จินตะกัน
ผู้เข้าชม 122 ท่าน |